Deze week is de website www.pieperpad.nl online gegaan. Het pieperpad, een initiatief van Greenpeace, ANWB en Biologica, is een nieuwe fietsroute vanaf het noordelijke Lauwersmeer in Friesland tot het Zeeuwse Heikant vlakbij de Belgische grens. In totaal beslaat de fietstocht ruim 1.000 kilometer, maar het is opgeknipt in deeltochten. Het bijzondere aan het pieperpad is dat de route langs biologische (aardappel)telers, restaurants, mooie natuurgebieden en gezellige Bed & Breakfasts leidt. Het pieperpad is niet alleen een ode aan de aardappel, maar ook aan duurzame en biologische landbouw in zijn geheel.

Greenpeace en Biologica maken zich sterk voor eerlijk en natuurlijk eten en komen op voor biodiversiteit. Het pieperpad laat u proefondervindelijk kennismaken met de voordelen voor bijvoorbeeld flora en fauna van de bij uitstek duurzame, biologische landbouw, met de aardappel in het middelpunt. De aardappel is de laatste jaren een beetje uitgegroeid tot symbool van de verschillende zienswijzen tussen de gangbare en biologische landbouw. Steeds vaker verwijten gangbare aardappeltelers hun biologische collegae dat zij niet spuiten. De aardappelziekte ligt altijd op de loer en zou altijd als eerste bij de biologische boer toeslaan. Het gevolg zou zijn dat de gangbare boer nog meer moet spuiten. Het echte probleem ligt in de intensiviteit van de gangbare aardappelsector. Dit populaire gewas dat zich wereldwijd tot de top 5 mag rekenen, levert meestal goed geld op en daarom wordt het gangbaar vaak één keer per twee jaar geteeld op dezelfde grond. Dat lukt alleen door de grond chemisch te ontsmetten en tijdens de oogst regelmatig te spuiten. Er zou veel minder aardappelziekte zijn als het gewas minder intensief verbouwd wordt, zoals de biologische telers weten en dus ten uitvoer brengen. In de biologische teelt worden aardappelen slechts 1 op de 5 of 6 jaar in dezelfde grond geteeld. Ook in de raskeuze zijn grote verschillen. De biologische landbouw verbouwt een groot aantal verschillende soorten, ieder met hun eigen smaakkwaliteit. Om de aardappelziekte terug te dringen verwacht de gangbare landbouw wonderen van de genetische manipulatie. De biologische landbouw zet al haar energie in om via klassieke veredeling verbeterde resistentie tegen de aardappelziekte te bereiken. De overheid heeft onlangs bekend gemaakt hier financiële ondersteuning aan te geven. Met de fietsroutes die uitgezet zijn langs het pieperpad kan iedereen ook zelf ervaren hoe harmonieus biologische telers samenwerken met de natuur. Dat levert heerlijk eten op en houdt onze omgeving mooi. Voor meer informatie: www.pieperpad.nl